Bugün birçok araştırmacı şunu söyluyor: Hurma örnek bir gıda olup yüzden fazla hastalığı tedavi eder ….
1- Hurma Oruçlu İçin En iyi Gıdadır.
Hurma,
vitamin ve tatlılar gibi, emilmesi kolay olan önemli maddeler ihtiva
eder. Bununla birlikte hurma acıkmayı durdurmaya yardımcı olmakta ve
oruçluya tokluk hissi vermektedir. Bundan dolayıdır ki, Allah Resulü
(s.a.v.) şöyle buyurmaktadır:"Sizden biriniz iftarını açtığında hurma
ile açsın, zira o berekettir". (Ebu Davut rivayet etmiştir). Bugün gıda
bilim adamları da bunu tavsiye etmekteler. Allah ne yücedir.
2- Fazla Kilo Tadavisi İçin Hurma
Deney
ve tecrubeler ispat etmiştir ki; her gün düzenli bir şekilde günlük
olarak hurmadan birkaç tane yemeye devam etmek, vücut ve beyindeki
hormonların düzenini sağlar ve insana tokluk hissini verir. Böylece
kişinin yediği yemek miktarını en aza düşürmektedir. Yani hurma; kiloyu
azaltıp kilo düzenini korumaya yardımcı olmaktadır. Bu sebeple bazı
araştırmacılar şunu vurgulamaktalar: Şüphesiz hurma, şişmanlığı tedavi
etmede harika bir gıdadır. İşte burada Peygamber (s.a.v.)'in şu sözünü
hatırlıyoruz: "Yanında yiyecek hurması olan bir hane (ev) halkı aç
kalmaz" (Müslim rivayet etmiştir).
3- Hurmanın Tedavi Ettiği Hastalıklar
Bugün
birçok araştırmacı şunu söyluyor: Hurma örnek bir gıda olup yüzden
fazla hastalığı tedavi eder. Tedavi ettiği bu hastalıklardan biri de
bağırsak bozukluğudur. Hurma bağırsakların en üst seviyede görevini
yapmasına yardımcı olur. Aynı şekilde hurmanın; bol miktarda maden, tuz
ve vatanim içermesi sebebiyle beyin çalışmasına olumlu etki yaparak,
vücudun beyinden azalttığı gıda unsurlarını tamamlar. Bu da insanın
huzurunu sağlar ve istikrara kavuşturur. Bu da demektir ki, her gün
düzenli bir şekilde belli bir ölçüde hurma yemek, psikolojik ve ruhi
duruma etki yaparak kişinin daha çok istikrarlı olmasını sağlar. Bu
sebeple diyoruz ki: Bu gıdayı bizim için yaratan ve Kuran ayetinde de
bize bundan bahseden Allah ne yücedir. Allah şöyle buyuruyor: "Biz,
yeryüzünde nice nice hurma bahçeleri, üzüm bağları yarattık ve oralarda
birçok pınarlar fışkırttık. Ta ki, onların meyvelerinden ve elleriyle
bunlardan imal ettiklerinden yesinler. Hala şükretmeyecekler mi?”
(Yasin:34–35).
4- Su ve Hurma
Gıda
uzmanlarının yaptıkları tespitlere göre, aktif bir orucun su ve doğal
şeker maddelerine dayanması gerektiğini vurgularlar. Hurmada bulunan
şeker ise, doğada bulunan en güzel şekerdir. Deneylerin ortaya çıkardığı
sonuca göre, 20 veya 30 gün boyunca hurma ve su ile gıdalanan bir
insanın vücudu, birikmiş olan birçok zehirlenmelerden kurtulacağı gibi,
vücudunda önceki durumundan daha iyi bir direnç hisseder. Bu sebeple
Peygamber (s.a.v.)'in bu gerçeği vurguladığı ve ondan bahsettiğini
görmekteyiz. Efendimiz (s.a.v.) şöyle buyuruyor: "Biriniz iftarını
açtığında hurma ile açsın, zira o berekettir. Eğer hurma bulamazsa su
ile açsın. Zira su temizliktir"(Ebu Davut rivayet etmiştir).
5- Gıda Düzeni için Hurma
Hurmanın
geniş çaplı ve zengin bir gıda çeşidini depolaması sebebiyle, onu
açlığa karşı dayanabilen bir gıda konumuna getirmektedir. Şişmanlığın
ana sebebinin devamlı surette açlık hissetmek ve yemek yemeye
iştahlanmak olduğunu, bunun da yemek esnasında büyük oranda yağ ve tatlı
tüketimini beraberinde getirdiğini düşünürsek, bunun tedavisinin ise
açlık hissi esnasında birkaç hurma tanesini yemek suretiyle tokluk
hissini sağlamaktan geçer. Yenecek olan birkaç adet hurma vücuda gerekli
olan şeker ihtiyacını vermiş olacak, aynı zamanda bağırsakların düzenli
çalışmasını sağlayarak, büyük oranda açlık hissini ortadan
kaldıracaktır. Sonuç olarak; her gün düzenli olarak birkaç adet hurma
tanesini yemeyi sürdürmek, fazla yemek tüketimini frenleyip
azaltacaktır. Bu gerçek ise peygamber (s.a.v.) ' in şu sözü ile açıkça
ortaya çıkmaktadır: "Yanında yiyecek hurması olan bir hane (ev) halkı
açlık çekmez" (Müslim rivayet etmiştir). İşte burada hurma vasıtası ile
fazla kiloya karşı bir ilaç bulmuş oluyoruz. Bilindiği gibi her gün
birkaç tane hurma yemek fazla kiloyu azaltmaktadır. Bu durumu günümüz
bilim adamları da teyit etmekteler. Bu gerçeği rahmet peygamberi,
efendimiz (s.a.v.) ondört asır evvel emretmiştir.
6- Taze Hurma ve Doğum
Bilim
adamları; doğum aşamasında rahim kaslarının doğal olan şekere oldukça
fazla ihtiyaç duyduğunu, hurmanın da bu kaslar için iyi bir gıda
olduğunu söylerler. Hurmanın yumuşak ve kolay bir madde olması, doğumdan
önce barsak ve doğum kanallarını temizlemesi ve doğumu kolaylaştırması
hasebiyle hamile kadın için zaruri bir gıdadır. Çünkü hurma rahim
kaslarını etkiler, onu canlandırır ve hareketlerini düzenler. Böylece
hamile kadının doğumunu kolaylaştırır. İşte burada; Yüce Allah’ın Hz.
Meryem’e olan hitabındaki Kuran mucizesi açıkça tezahur etmektedir.
“Hurma dalını kendine doğru silkele ki, üzerine taze, olgun hurma
dökülsün” (Meryem:25).
إرسال تعليق